お知らせ

新商品【ふィナンシェ】のご紹介

2018年9月25日(火) | 商品紹介

10月1日より、新商品のお麸菓子【ふィナンシェ】を販売します。

やき麸を砕いて作った【ふィナンシェ】は、

洋菓子屋さんのフィナンシェと違い、

さくっと焼けた表面に対して

中はお麸の粒がしっとり、もっちり。

上質なバターと京白みその香りがひろがり、

コーヒーだけでなく、日本茶にもよく合います。

この【ふィナンシェ】は、

ふふふあんのコンセプト「お麸に何かをプラスして」のもと、

330年培った麸づくりの技に、お菓子職人の技をプラス、

本店近くにあるハイアットリージェンシー京都の

ペストリーシェフ野村麻記さんと一緒に作りました。

 

保存料など一切使わず、あまり日持ちがいたしません。

また一粒ずつ手作りで作るため たくさんは作れません。

ふふふあん本店での店頭だけのお取り扱いとさせていただきます。

 

 

秋の風を感じながら、ほっとひといき、

美味しいお茶と一緒にお召し上がりください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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