お知らせ

ふふふあん 「梢」 紅茶

2015年10月9日(金) | 商品紹介

今回からご紹介致しますのは、
職人の技でお麸に味を練り込み、細く焼き上げた焼麸を
チョコレートで包んだお菓子『梢』をご紹介致します。

本日は梢の紅茶味のご紹介です。
こちらは紅茶の茶葉を練り込んだ焼麸を
ミルクチョコレートでコーティング

サクッとした食感にミルクチョコレートの甘味、
そして最後にふわっと香る紅茶が何度でも
味わいたくなる味を演出しています。

紅茶味の梢は紅茶やホットミルクによく合います。

お茶のお供に是非お試し下さいませ。

スープdeお麸 アレンジ サラダdeお麸

2015年10月3日(土) | レシピ紹介

今回ご紹介させて頂くのは、
スープdeお麸アレンジレシピ『サラダdeお麸』でございます。

こちらは簡単!
用意したお好きなサラダの上に食べる直前、
お好きなお味のスープdeお麸を散らしていただくだけの
お手軽レシピでございます。

ポイントは食べる直前に散らす事です。
直前でないとお麸が湿気てしまいます……。
おすすめのお味はチーズ味でございます!
砕いて粉チーズ代わりにも使えます。

そして今回はもう一品。
これからの時期にオススメ!
豚汁inスープdeお麸レッドペッパーをご紹介します。

レッドペッパーは唐辛子を練り込んだお味なので、
豚汁との相性バツグンです!
ピリッとした辛味が豚汁の味を更に引き立てます。

是非お試し下さいませ。

スープdeお麸 アレンジ グラタンdeお麸

2015年9月18日(金) | レシピ紹介

『グラタンdeお麸』をアレンジレシピ第2弾として、ご紹介いたします。

まず、お好きな『スープdeお麸』をスープやおだし等で戻します。

グラタン皿にお麸を敷き詰め、ホワイトソースと
お好きな具材(火を通したもの)を混ぜたものをかけます。
チーズとパセリをふりかけ、焦げ目がつくまで焼いたら完成です。

このレシピのポイントは、だしやスープで戻すことです。
スープ等で戻すことでお麸のジューシーさがグラタンに
加わる上に、お麸を噛んだときに出てくるスープやおだしが
ホワイトソースと絡んで、たまらなく美味しいです!

このレシピにはパンプキンのお味がおすすめです。

ほのかの甘味のあるパンプキン麸は、ホワイトソースと
相性バッチリです。

是非お試し下さいませ。

スープdeお麸 アレンジ パスタdeお麸

2015年9月4日(金) | レシピ紹介

今回はふふふあん商品を使ったアレンジレシピを
紹介したいと思います。

ご紹介させていただくのは、『パスタdeお麸』でございます。
こちらは簡単に作っていただけます!

まず、お好きなパスタソースにスープdeお麸を浸して戻します。
お麸を戻す時は火を切っておくのがポイントです。

電子レンジ等でソースを温める場合は温め終わったあとに浸して下さい。
加熱しながらお麸を入れると、お麸が固くなってしまいます。

 

さて、お麸がきちんと戻ったら、ゆで上がったパスタをスープと和えたら完成です!

お麸に味がついているので、パスタソースの味の
アクセントになります。
お麸特有のフワッとした食感とパスタのこしのある食感の
2つが楽しめるアレンジレシピです。

写真に掲載しているのは、
トマトソースパスタと、スープdeお麸バジル。
オニオンスープパスタとスープdeお麸チーズです。

どちらもソースを吸ったお麸が良いアクセントになっていました。
是非お試し下さい!

食卓に… ふふふあんと雑貨 (なま麸田楽とWASARA)

2015年8月14日(金) | 商品紹介

皆様、暑さ厳しい折、如何お過ごしでしょうか?

そろそろ暑さもピークを過ぎて、多少やわらぐ頃合いでございます。
ちょうど体調を崩しやすくなる時期ですので、風邪にはお気をつけ下さいね。

さて、当店では新展開のお麸以外に雑貨も置いてございます。
今回は置いている雑貨の中の一つを紹介させていただきます。

ご紹介させていただくのは、『WASARA』という『紙の器』でございます。
こちらの特徴は、環境に優しく、そして美しい、その2つです。

WASARAは枯渇する心配のない植物である、竹やさとうきびの搾りカスであるバガス等を原料として作られています。

たった一度しか使えない紙の器であっても、環境に優しく、人の心を潤し、豊かにする器を…
という想いがWASARAにはこめられています。

日本で昔から受け継がれてきた、美意識や価値観が
このWASARAの発想の原点になっているそうです。

 

当店では
角皿/kaku S(80×80×17mm) 12枚入
角皿/kaku M(150×150×26mm) 6枚入
この2つを取り扱っております。

おもてなしのシーンを素敵に演出してくれる
こちらのWASARAと一緒に食を楽しんでみませんか?

カテゴリー

アーカイブ

<お知らせトップへ戻る>

このページのトップへ